하림

하림 생산이력관리시스템

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차별화공정

01. 사전 완벽한 방역시스템 구축 1. 4중 완벽 방역망 ㆍ①1국가적-②농장별차단-③자체방역-④도계과정 2. 하림 독자적 구축한 2중, 3중방역 시스템 ㆍ하림 생명과학연구소와 전북대 수의대 조류질병학실 합동개발 ㆍ축종별, 계군별, 지역별, 계절별 예상 질병 사전 차단 3. 종계 대상 월1회 정기 혈청검사 시행 4. 각 지역별 농가 질병 관리를 위한 지정 수의사 운영중
방역 모니터링 시행, 출하준비 차량소독실 전경 삽화
02. HACCP농장 운영 1. 농장→공장 HACCP 인증운영을 통한 위생적인 닭고기 공급 2. 위생적이고 안전한 식품 제조를 통한 브랜드 이미지 제고 3. 2010년 현재 49개 농가 운영(2011년 하반기 153개 운영 예정)
03. One Way System 및 VQIS 1. 제품생산 One Way System 운영을 통한 최고의 신선도 유지 2. VAIS(Visual Quakity Inspection System)시스템 운영으로 최고품질의 제품 공급 3. 위생과 안전성이 확보된 품질 개선 및 최고의 품온관리
하림 One Way System 도표
04. 전국 Cold Chain System 운영 1. 24시간 완벽한 콜드체인 물류시스템으로 가장 신선한 상태 유지 2. 하림 선진화된 유통시스템에 의해 처음부터 끝까지 신선하고 안전하게 3. 차량 위치추적시스템(GPS), 실시간 트랙킹 및 온도관리 운영
전국 체인 물류시스템, 차량용 온도 타코메타 삽화